Zoek
Sluit dit zoekvak.
Nieuw-Zeelandse spinazie recept ovenschotel

Nieuw Zeelandse spinazie recept | Ovenschotel

Graag deel ik één van mijn favoriete gezonde recepten met jullie: een heerlijke Nieuw-Zeelandse spinazie ovenschotel met pasta en cherrytomaten voor 4 personen. Echt, ik ben gek op dit gerecht! Het is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens hartstikke gezond

DELEN

Benodigde ingrediënten ​

  • 500 gram Nieuw-Zeelandse spinazie
  • 400 gram pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 200 gram feta kaas, verkruimeld
  • 150 gram cherrytomaten
  • 200 ml room
  • 100 ml melk
  • 50 gram geraspte kaas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze Nieuw Zeelandse spinazie

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot deze al dente is. Giet af en zet opzij.
  3. Blancheer de Nieuw-Zeelandse spinazie kort in kokend water en laat uitlekken.
  4. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  5. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en verdeel de gekookte pasta gelijkmatig over de bodem.
  6. Verdeel de helft van de Nieuw-Zeelandse spinazie over de pasta, gevolgd door de helft van de gehalveerde cherrytomaten.
  7. Herhaal de lagen met de resterende Nieuw-Zeelandse spinazie en cherrytomaten.
  8. Meng de room en melk en giet dit gelijkmatig over de ovenschotel.
  9. Verdeel de verkruimelde feta kaas over de ovenschotel en bestrooi met geraspte kaas.
  10. Breng op smaak met zout en peper.
  11. Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de kaas goudbruin is en de pasta gaar is.
  12. Serveer de Nieuw-Zeelandse spinazie ovenschotel met pasta en cherrytomaten warm en geniet ervan!
Mijn favoriete recepten

Mijn beste tips en ervaringen voor dit recept

Nieuw Zeelandse spinazie is een van mijn favoriete gezonde gerechten, omdat het bordevol vitamines en mineralen zit. Popeye is natuurlijk niet zomaar zo sterk geworden door spinazie😉

Graag deel ik je mijn beste tips hoe ik de spinazie extra klaarmaak afhankelijk van je voorkeur:

  • Je kunt de roerbakgerechten verder verrijken door het toevoegen van wat geroosterde pijnboompitten of geschaafde amandelen voor extra crunch en smaak.

  • Voor een hartig gerecht kun je Nieuw-Zeelandse spinazie combineren met gebakken champignons, uien en een scheutje balsamicoazijn voor een heerlijke umami-smaak.

  • Als je de voorkeur geeft aan een lichte en verfrissende salade, combineer dan de Nieuw-Zeelandse spinazie met zoete cherrytomaten, komkommer, feta kaas en een vinaigrette dressing.

Wil je voedingsadvies op maat?

Ja, Nieuw-Zeelandse spinazie kan rauw worden gegeten. In tegenstelling tot gewone spinazie, die een wat pittige smaak heeft als hij rauw wordt gegeten, heeft Nieuw-Zeelandse spinazie een mildere smaak en een knapperige textuur, waardoor het ideaal is om toe te voegen aan salades of als garnering op broodjes.

Nieuw-Zeelandse spinazie is een voedzame groente met verschillende gezondheidsvoordelen. Het zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten, waaronder vitamine A, vitamine C en calcium. Deze groente is ook vezelrijk, wat gunstig is voor de spijsvertering. Bovendien is het laag in calorieën, waardoor het een goede keuze is voor mensen die letten op hun calorie-inname.

Over het algemeen wordt echter aanbevolen om ongeveer 100 tot 150 gram rauwe groente per persoon te serveren als onderdeel van een maaltijd.

Bezoekers beoordelen ons positief💪

Nieuw Zeelandse spinazie recept
Nieuw Zeelandse spinazie recept
Nieuw Zeelandse spinazie recept

Hé sport-en gezondheid liefhebber,

Tof dat we onze interesse in gezondheid delen! Onze blogs zijn wetenschappelijk onderbouwd en geschreven door experts. Bedankt voor je bezoek en veel leesplezier! 🙂 

🏋️ Ontvang een voedingsplan op maat

Door het aanschaffen van de maandelijkse powerlift coaching, geeft u ons doorlopende toestemming de vereiste waarde van het elektronische geld automatisch af te schrijven van uw rekening.

Indien u het bedrag van de powerlift coaching, wat per maand automatische geïncasseerd wordt, wilt stopzetten dient u contact op te nemen met Train and Gain via het info@trainandgain.nl mailadres. Wij hanteren een opzegtermijn van 30 dagen.